以下是这首诗的原文：
罗浮山下四时春，卢橘杨梅次第新。
日啖荔枝三百颗，不辞长作岭南人。
这首诗不仅表达了苏轼对岭南地区自然风光的喜爱，也展现了他对生活享受的一种豁达态度。尤其是最后两句，“日啖荔枝三百颗，不辞长作岭南人”，更是将诗人对于美食的热爱与对人生乐趣的追求表现得淋漓尽致。
苏轼一生仕途坎坷，但他始终保持乐观旷达的心态，这种精神在他的作品中得到了充分体现。通过《食荔枝》一诗，我们可以感受到他即使身处逆境，也能从日常生活中发现美好，并以一种积极的态度去面对人生的种种挑战。
以上就是苏轼《食荔枝》的原文及其背后蕴含的意义。这首诗以其简洁的语言和深刻的内涵成为了流传千古的经典之作。
