你是否一直想尝试自己动手做蛋糕，但又觉得步骤太复杂、材料太多？其实，只要掌握一个简单的方法，你也能轻松做出美味的蛋糕。今天就给大家分享一个“最最简单的蛋糕做法”，不需要烤箱、没有复杂的工具，厨房小白也能轻松上手！

一、所需材料（4-6人份）

- 鸡蛋 3个

- 细砂糖 50克

- 牛奶 100毫升

- 低筋面粉 80克

- 玉米油或色拉油 30毫升

- 泡打粉 1小勺（约5克）

- 盐 少许

二、具体步骤

1. 准备工作

将鸡蛋打入碗中，加入细砂糖，用打蛋器打发至颜色变浅、体积膨胀。这个过程大约需要3-5分钟，如果手动搅拌也可以，但打发效果会差一些。

2. 加入液体材料

在打发好的蛋液中，依次加入牛奶和玉米油，搅拌均匀。注意要分次加入，避免油水分离。

3. 混合干性材料

将低筋面粉、泡打粉和少许盐混合过筛，然后慢慢加入到蛋液中，轻轻翻拌均匀。不要过度搅拌，以免面糊起筋。

4. 倒入模具

将面糊倒入已经涂抹了油的模具中，或者使用一次性纸杯。放入蒸锅中，大火蒸20-25分钟即可。

5. 冷却脱模

蒸好后，让蛋糕稍微冷却一下再脱模，这样不容易塌陷。

三、小贴士

- 如果没有蒸锅，可以用电饭煲的“煮饭”功能代替，同样能做出松软的蛋糕。

- 可以根据喜好添加水果、巧克力碎等，增加风味。

- 蛋糕刚出炉时比较湿润，放凉后口感更佳。

四、总结

这就是“最最简单的蛋糕做法”，不需要复杂的工具，也不需要高超的技巧，只需要一点耐心和热情，就能在家轻松做出香甜可口的蛋糕。无论是下午茶还是小朋友的生日，都能派上大用场哦！

快试试看吧，说不定你就是下一个“家庭烘焙达人”！