在日常生活中，如何保存螃蟹以保持其新鲜度是一个常见的问题。首先，购买回来的活蟹应立即处理，因为死蟹容易滋生细菌，影响食用安全。将螃蟹放在阴凉通风的地方，避免阳光直射，以免加速其死亡。如果需要长时间保存，可以将螃蟹放入冰箱冷藏室，但要注意不要与有强烈气味的食物放在一起，以免串味。

此外，使用湿报纸或湿布包裹螃蟹，可以为其提供一定的湿度，防止其脱水死亡。但是，切记不要直接将螃蟹浸泡在水中，这样会导致其缺氧而亡。最后，当准备烹饪时，请确保螃蟹是活的，以保证食物的安全和口感的新鲜。通过上述方法，您可以有效地延长螃蟹的保鲜期，让美食更加美味。

标 签： 螃蟹怎么保存才新鲜