在家中制作美味的烤鸡翅其实并不难，只要掌握了正确的技巧和配方，你也能做出餐厅级别的美味佳肴。首先，选择新鲜的鸡翅是关键，确保肉质紧实且无异味。接着，将鸡翅清洗干净后，用厨房纸吸干水分，这样可以让腌料更好地附着在鸡翅上。

接下来是腌制的过程。你可以使用一些基础调料如盐、黑胡椒粉、蒜末以及你喜欢的香草（例如迷迭香或百里香），也可以加入一些甜味元素如蜂蜜或糖来平衡味道。将这些调料与鸡翅充分混合，放入冰箱中腌制至少两小时，最好过夜以让味道更加入味。

最后一步是烤制。预热烤箱至200摄氏度，将腌好的鸡翅放在铺有烘焙纸的烤盘上，中间留有一定的空隙以便热量均匀分布。烤约25-30分钟，期间可以翻面一次，直至表面金黄且熟透即可出炉。

按照上述步骤，你就能在家享受到外皮酥脆、内里多汁的美味烤鸡翅了！

标 签： 烤翅秘方