绿豆沙冰的做法
发布时间：2025-03-16 19:05:41来源：
——夏日清凉必备甜品
炎炎夏日，来一碗冰凉爽口的绿豆沙冰，绝对是解暑的最佳选择！绿豆沙冰不仅口感细腻，还具有清热解毒的功效，是老少皆宜的健康甜品。接下来就教大家如何轻松制作这道美味。
首先准备食材：适量绿豆、冰糖和纯净水。将绿豆提前浸泡4小时以上，这样更容易煮烂。接着将泡好的绿豆放入锅中，加入足够的水，用中小火慢慢熬煮至绿豆开花。随后根据个人口味加入冰糖调味，并继续搅拌直至冰糖完全融化。待绿豆汤稍微冷却后，将其倒入容器中，放入冰箱冷藏至少2小时，使其彻底冰镇。最后取出装碗，撒上些许椰丝或葡萄干点缀即可享用。
绿豆沙冰不仅做法简单，而且成本低廉，非常适合家庭自制。无论是作为下午茶点心还是饭后甜品，它都能为你的生活增添一抹清凉与甜蜜。快来试试吧！
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