伊犁美食，是一场关于自然与文化的味蕾盛宴。这里不仅有肥美的羊肉和鲜嫩的牛肉，还有各种独具特色的风味小吃。在伊犁的大街小巷中，烤肉摊是最常见的风景线。新鲜的肉类经过特制调料腌制后，在炭火上慢慢烤制，外焦里嫩，香气四溢，让人垂涎欲滴。

除了烤肉，手抓饭也是不可错过的美味。用优质大米搭配羊肉、胡萝卜等食材慢炖而成的手抓饭，每一粒米都浸透了浓郁的汤汁，口感软糯而不腻。而酸奶则是伊犁人日常生活中不可或缺的一部分，它酸甜适口，既能解暑又能帮助消化。

此外，伊犁还盛产各类奶制品，如酥油茶、奶酪等，这些食品不仅味道独特，还富含营养。在这里，你不仅能品尝到地道的新疆美食，更能感受到当地人民的热情好客以及他们对生活的热爱。

标 签： 伊犁美食